Hoe wordt de diagnose ondervoeding vastgesteld?

De diagnose ondervoeding kan vastgesteld worden door mensen regelmatig te wegen en ze goed in de gaten te houden. Het is echter aan te bevelen om gericht te zoeken naar patiënten die ondervoed zijn via voedingsscreening, bijvoorbeeld met de MUST (The Malnutrition Universal Screening Tool) of de SNAQ (Short Nutritional Assessment Questionnaire).