Gift van 7500 euro voor Kinderdiabetes Kookcafé

Geplaatst op dinsdag 12 juni 2012 (archief)

Het Kinderdiabetes Kookcafé kreeg gisteravond een gift van 7500 euro van Stichting Vrienden van Ziekenhuis Gelderse Vallei. Verheugd nam Gert Jan van der Burg, voorzitter van de stichting Kinderdiabetes Kookcafé, deze in ontvangst. Van der Burg: ‘Met deze gift kunnen we weer een jaar lang verder met het kookcafé.’

Ziekenhuis Gelderse Vallei en Rijn IJssel Vakschool Wageningen organiseren sinds 2008 samen het Kinderdiabetes Kookcafé. Maandelijks wordt een groep van vier à vijf kinderen met diabetes omgetoverd tot echte koks. Samen met Peter Heijmen, docent-kok van Vakschool Wageningen, maken zij een heerlijke maaltijd. Dit gebeurt onder begeleiding van de eigen diëtiste en diabetesverpleegkundige. De kinderen nemen allemaal een vriendje of vriendinnetje zonder diabetes mee. Door op een speelse manier klasgenootjes mee te nemen in de voorlichting komen er jaarlijks 50 ambassadeurs voor kinderen met diabetes bij.

Studenten koksopleiding

Niet alleen klasgenootjes van diabetespatiëntjes leren door het kookcafé meer over diabetes. Ook de studenten van de koksopleiding maken kennis met de specifieke voeding van diabetespatiënten. Op hun toekomstige werkplek komt daardoor meer bekendheid met de voeding voor deze groep patiënten.

Stichting Vrienden

De deelname is voor de kinderen gratis. Het kinderkookcafé is helemaal afhankelijk van sponsors omdat dit vanuit het ziekenhuisbudget niet kan worden betaald. De gift van de Stichting Vrienden van Ziekenhuis Gelderse Vallei is daarom erg welkom. De Stichting Vrienden gaf de cheque aan het kookcafé omdat zij ‘het een heel mooi initiatief vinden, het past erg bij Ziekenhuis Gelderse Vallei als voedingsziekenhuis', aldus Harry Otten, voorzitter van de Stichting Vrienden.

De Stichting Vrienden is in 1997 opgericht en heeft als doel: de behandeling en het verblijf van patiënten in het ziekenhuis zo prettig mogelijk maken. De Stichting zorgt ervoor dat projecten, waar anders geen geld voor zou zijn, tóch gerealiseerd kunnen worden.

Voeding = belangrijk

Diabetes Mellitus is een chronische ziekte met een grote invloed op het leven van kinderen. Deze kinderen moeten nauwkeurig een dieet volgen en dagelijks tweemaal of vaker insuline spuiten. Ze komen dus elke dag talloze keren hun aandoening tegen. Voeding speelt een belangrijkere rol in het leven van een kind met diabetes dan bij andere kinderen. Bij de kinderartsen van Ziekenhuis Gelderse Vallei zijn in totaal ruim 140 kinderen met diabetes uit de regio onder behandeling.

 

 

Noot voor de redactie:

Voor meer informatie neemt u contact op met de afdeling communicatie van Ziekenhuis Gelderse Vallei: Tel. (0318) 43 43 23 of 43 57 46 of met André Pierik, manager Marketing & Communicatie, Rijn IJssel: 06 81492259.

Overig nieuws

Archief

Bekijk het archief van 'Persberichten'

Naar de homepageLettergrootte aanpassenPagina printenPagina doormailen