Recept pannenkoeken met drinkvoeding

Pannenkoeken, portie voor 1 persoon | bereidingstijd 20 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram bloem
  • snufje zout
  • 1 ei
  • 2 flesjes drinkvoeding op melkbasis, neutraalsmaak
  • vloeibare margarine/boter

Bereidingswijze

  • meng de bloem met het zout in een kom
  • maak een kuiltje in de bloem en voeg het ei hieraan toe
  • voeg al roerend met een garde 1 flesje drinkvoeding toe. Meng het tot dik/glad beslag
  • schenk het tweede flesje drinkvoeding bij het beslag en roer het geheel goed door
  • smelt de boter in een koekenpan
  • schep met een soeplepel een deel van het beslag in de pan
  • bak de pannenkoek goudbruin aan beide kanten  

Serveertip

  • pannenkoeken zijn lekker met suiker, stroop, jam, kaas of spek