Recept aardappelpuree met dieetpoeder

Aardappelpuree, porties voor 2 personen | bereidingstijd 20 minuten | geschikt voor koolhydraat-, eiwit- of energie-eiwitpoeder

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • 50-100 ml volle melk of room
  • 25 gram vloeibare margarine of boter
  • 30 gram dieetpoeder
  • peper, zout en nootmuskaat

Bereidingswijze

  • schil de aardappelen en snij ze in stukjes
  • was de aardappelen
  • kook de aardappelen gaar in een ruime hoeveelheid water
  • pureer de aardappelen met een vork of aardappelstamper
  • voeg de melk/room en de boter toe en roer het geheel goed door
  • voeg vervolgens het dieetpoeder toe aan de puree en roer het geheel tot een glad mengsel
  • maak de puree op smaak met zout, peper en eventueel nootmuskaat