Vezelrijke voeding

Voedingsvezels zijn goed voor ons lichaam. Ze binden vocht en voorkomen darmklachten. Ook zorgen ze voor een vol gevoel. Te weinig vezels in de voeding zorgt vaak voor een trage ontlasting, verstopping of aambeien.

Wat doen vezels?

Vezels houden de ontlasting soepel en zacht. Daarnaast helpen ze overgewicht, diabetes en een verhoogd cholesterol voorkomen. Vezels hebben ieder hun eigen werking.

Eet daarom veel verschillende vezelrijke producten, zoals:

  • grove brood- en ontbijtsoorten, zoals volkorenbrood, roggebrood, volkorenontbijtkoek, boekweitgrutten, havermout, muesli en zemelen
  • aardappelen, zilvervliesrijst en volkorenpasta
  • peulvruchten, zoals bruine bonen, kikkererwten, linzen, sojabonen en pinda’s
  • alle soorten groente en fruit
  • noten, lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten

Let op: een bruine kleur in brood zegt niets over het vezelgehalte. Vaak komt de bruine kleur door een kleurstof. Kijk op het etiket om zeker te zijn van het vezelgehalte.

Drink voldoende vocht

Als u vezelrijk eet, moet u ook voldoende drinken. Vezels nemen vocht op. Als er te weinig vocht is om op te nemen, veroorzaken vezels juist verstopping. Drink daarom elke dag minstens 2 liter vocht.

Aanvullende vezelproducten en -dranken

Soms helpt vezelrijke voeding niet voldoende tegen klachten. Dan kan het nodig zijn om tijdelijk extra vezels te nemen. Bijvoorbeeld in de vorm van vezelproducten of een vezeldrank. Zoals All Bran, Fibrex, lijnzaad, tarwekiemen en Stimulance Multi Fiber poeder. Blijf ook hierbij voldoende drinken. Neem liever geen vezeltabletten. Deze zijn duur en bevatten in verhouding weinig vezels. Overleg met uw arts of diëtist over het gebruik van vezelpreparaten. Zoals Volcolon®, Movicolon®, Metamucil® en Normacol®.

Vermijd laxeermiddelen

Laxeermiddelen lijken misschien een goed idee, maar zijn dat vaak niet. Ze nemen de oorzaak van verstopping niet weg. Bovendien kunnen de darmen er lui van worden. Overleg daarom eerst met uw arts of diëtist. Dit geldt ook als u laxerende producten wilt gebruiken, zoals sennabevattende kruidenthee, ossengal en wonderolie.

Aandachtspunten

  • als u meer vezels en vocht gaat eten, moeten de darmen daar soms aan wennen: u kunt last krijgen van winderigheid en een opgeblazen gevoel (na een paar weken verminderen deze klachten en ervaart u het positieve effect van vezelrijke voeding)
  • eet rustig en kauw goed, dit voorkomt winderigheid
  • eet regelmatig en minimaal 3 maaltijden per dag, dit stimuleert de spijsvertering
  • beweging stimuleert de darmen, beweeg daarom minimaal een half uur per dag (dit kan fietsen, lopen of tuinieren zijn)
  • ga naar het toilet zodra u aandrang heeft
  • ontspan voldoende; spanning en stress zijn niet goed voor de darmwerking

Als u diarree heeft

Tip bij klachten van diaree:

  • probeer de oorzaak van de diarree weg te nemen
  • blijf vezelrijke voeding eten, vooral volkoren producten, zemelen, noten en zaden helpen om de ontlasting steviger te maken.
  • drink 2 tot 2,5 liter vocht per dag
  • eet zoutrijke producten, zoals bouillon of soep